Dari latihan di kelas menuju pelayanan restoran yang sesungguhnya! HIS Students dari Food & Beverage Service (FBS) di The Hotel International School terus mengasah keterampilan praktik mereka. Bukan sekadar belajar menyajikan makanan, mereka juga berlatih memahami alur pelayanan agar setiap tahap saling terhubung. Pembelajaran praktik ini mencakup empat keterampilan utama, yaitu: Melalui latihan tersebut, HIS…
Gianyar City Cup 2026 telah resmi berakhir setelah menghadirkan rangkaian pertandingan yang penuh semangat, persaingan, dan sportivitas dari para pelajar SMA dan SMK se-Kabupaten Gianyar. Turnamen ini menjadi ajang bagi para peserta untuk menunjukkan kemampuan terbaik mereka di lapangan. Tidak hanya mengejar gelar juara, setiap tim juga membawa semangat kebersamaan, kerja sama, dan mental kompetitif…
Pernah penasaran bagaimana hotel bintang 5 bisa memberikan pengalaman menginap yang nyaman dan berkesan bagi setiap tamunya? Di balik kamar yang selalu bersih, proses check-in yang lancar, hingga pelayanan yang ramah, ada tim profesional yang memastikan setiap detail berjalan sesuai standar. Dua bagian yang memiliki peran penting dalam pengalaman tersebut adalah Housekeeping dan Front Office….
Semangat kemerdekaan terasa begitu kuat saat HIS Students turut ambil bagian dalam Gerak Jalan Indah Kota Gianyar dalam rangka memperingati HUT ke-81 Republik Indonesia. Bukan hanya tentang melangkah bersama hingga garis akhir, kegiatan ini menjadi momen bagi para mahasiswa The Hotel International School untuk menunjukkan kekompakan, disiplin, kerja sama, serta semangat pantang menyerah. Melangkah Bersama…
Antusiasme menyambut Self Empowerment Training 2026 semakin terasa. Program pengembangan diri yang menjadi salah satu kegiatan penting bagi mahasiswa ini akan segera dilaksanakan pada awal Juli 2026. Self Empowerment Training dirancang untuk membantu peserta mengembangkan pola pikir yang lebih positif, membangun mental yang kuat, meningkatkan rasa percaya diri, serta mempersiapkan diri menghadapi berbagai tantangan di…
Kabar membanggakan datang lagi dari HIS Students yang sedang menjalani program training di industri hospitality profesional Bali. Melalui pengalaman langsung di hotel dan resort ternama, para siswa tidak hanya belajar teori di kelas, tetapi juga merasakan bagaimana dunia kerja hospitality berjalan secara nyata. HIS Students dari Jurusan SPA & Wellness Training di The Kayon Resort…
Kabar membanggakan kembali datang dari mahasiswa The Hotel International School! Kali ini, giliran Kak Armawan dari jurusan Food Production (Culinary) yang berhasil melangkah lebih jauh untuk meraih pengalaman internasional. Ia terbang ke Amerika Serikat untuk menjalani program internship di Coastal Orange Beach. Coastal Orange Beach merujuk pada kawasan wisata pantai yang berada di Orange Beach,…
Mahasiswa kelas Food Production di The Hotel International School mempelajari seni membuat sushi sebagai bagian dari pembelajaran praktik kuliner internasional. Kegiatan ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk memahami teknik dasar hingga proses penyajian sushi yang biasa digunakan di dapur restoran profesional. Dalam sesi pembelajaran ini, mahasiswa memulai dengan mempelajari teknik dasar pembuatan sushi. Mereka belajar…
Jurusan Front Office di The Hotel International School Bali atau The HIS dikenal sebagai jurusan yang paling jago mencetak front liner hotelier. Tidak heran jika jurusan ini menjadi salah satu yang paling booming dan diminati oleh calon mahasiswa. Jurusan ini sangat cocok bagi kamu yang komunikatif, percaya diri, dan ingin berperan sebagai wajah profesional sebuah…
View this post on Instagram A post shared by The Hotel International School (@thehotelschool_id) Kelas Bartender F&B Service di The Hotel International School (HIS) selalu punya cara seru untuk mengasah kemampuan mahasiswa. Salah satu yang paling ditunggu adalah Cocktail Kreasi, sebuah project akhir yang dibuat untuk menantang imajinasi, keberanian mencoba hal baru, serta kemampuan meracik…
Belum genap enam bulan menjalani perkuliahan, salah satu mahasiswa berbakat The Hotel International School (The HIS), Satria Pondra, sudah terbang ke luar negeri untuk menjalani Internship Plus Program di Cyberview Resort & Spa, Malaysia. Kesempatan ini menjadi bukti bahwa pembelajaran di The HIS tidak hanya fokus pada teori di kelas, tetapi juga memberikan pengalaman nyata…
Mahasiswa The HIS mendapat pengalaman kuliner internasional melalui kelas Food Production bertema Pasta dan Italian Dishes. Mereka tidak hanya belajar membuat adonan pasta, tetapi juga mempelajari berbagai jenis pasta dengan karakter yang berbeda. Ragam Pasta yang Dipelajari Setiap jenis pasta memiliki bentuk, tekstur, dan karakter yang berbeda, sehingga memengaruhi cara penyajian dan kombinasi saus. Berikut…